Fête du four de Marceau à Doussard organisée par l'association Marceau Patrimoine et Tradition.

Dauphiné Libéré du 29 mars :

La société Bourgeois, spécialiste du four mixte pour l'équipement des cuisines et des collectivités, est installée depuis 1946 à Faverges, emploie 62 salariés et a réalisé en 2011 un chiffre d'affaires de 7,5 millions d'euros, dont 57% à l'exportation.

Visite du site du 8 décembre 2008

Présentation de la nouvelle agmme de fours le 23 avril 2010

Au nom de la scop Bourgeois et en présence du président de la CCI et des élus du canton de Faverges, Guy Babolat, PDG de la société, a reçu ce matin le label "origine France garantie", qui lui a été remis par le Bureau Veritas Certification France ... et est ainsi devenue la première entreprise de Haute-Savoie a détenir ce label.

Ce label est pour la société Bourgeois l'aboutissement d'une démarche engagée il y a plusieurs mois, visant à faire valoir le savoir-faire industriel français et en assurer la promotion.

Il s'agit aussi de donner à l'acheteur et au consommateur une information fiable quant à l'origine du produit.

En ce sens, le label "origine France garantie" constitue une étape indispensable vers la reconnaissance et la valorisation d'un 'made in France" d'avenir qui devra impérativement intégrer des dimensions sociales et environnementales.

Pour que celà soit possible, ce "made in France" devra pouvoir s'appuyer sur une véritable politique industrielle basée sur la solidarité inter-entreprises et sur le développement de filières.

Rappel :

La Marque France et le label "origine France garantie" ont été dévoilés en mars 2011, lors d'un colloque organisé à l'Assemblée nationale (et auquel j'ai participé) par le député Yves Jego, chargé par le Président de la République Nicolas Sarkozy d'une mission sur la "Marque France" ... et a été repris dans son programme de campagne ... par François Bayrou !

Dauphiné Libéré du 7 juin

Beaucoup de monde ce matin à Chevaline pour assister à l'inauguration de four banal rénové.

D'un coût total de 18 000 euros, les travaux ont été financés par le conseil général, le parc naturel régional des Bauges, le conseil régional et une association crée a cet effet.

Bel exemple de préservation de notre patrimoine !

La société Bougeois, spécialiste du four mixte et de l'équipement de cuisines et de collectivités, avait invité ce matin ses salariés et ses clients a une journée rencontre placée sous le signe du renouveau et de l'innovation.

Au programme, présentation de la gamme de fours Zénith dont le premier four mixte professionnel issu d'une démarche éco-conception, interventions des élus et visite de l'usine.

A saluer la présence toute particulière de Jacotte Brazier, qui a présenté son action en faveur de la promotion de la tradition gastronomique de la France et qui a présenté son dernier livre "La cuisine de la Mère Brazier".

www.bourgeois.coop

Organisée en grande partie par l'association Duingt Animation, cette inauguration a permis de remercier tous les bénévoles, partenaires et élus qui ont contribué à la restauration de ce four à pain vieux de plus de 250 ans.